Infuso invernale miracoloso

Unendo le proprietà di queste importanti spezie, otteniamo un potente mix di vitamine che protegge il corpo dai mali invernali e allevia i sintomi da raffreddamento (mal di gola, raffreddore e tosse).

Ecco le principali proprietà delle spezie che lo compongono: cannella, anice stellato, chiodi di garofano e karkadé.

Le proprietà della Cannella

Cannella

Cannella

È un potente antiossidante naturale, stimola la circolazione sanguigna e contribuisce a combattere il colesterolo. Ha proprietà antibatteriche (sfruttate nell’Antico Egitto per l’imbalsamazione dei defunti), antisettiche, stimolanti e digestive.

Secondo recenti studi sembrerebbe utile per chi è affetto da diabete di tipo 2, per la presenza di un particolare polifenolo che avrebbe un’azione simile a quella dell’insulina. La cannella stimola il sistema immunitario e risulta essere un buon rimedio naturale contro raffreddore, influenza, diarrea, flatulenza e dispepsia per l’azione antimicrobica e astringente. Nella medicina Ayurvedica e nella medicina tradizionale cinese, viene utilizzata per disturbi legati al freddo (poiché ha un effetto riscaldante) e contro i dolori mestruali.

Le proprietà dell’Anice Stellato

Anice Stellato

Anice Stellato

Favorisce il rilassamento ed è spesso presente nei medicinali contro la tosse. L’anice è inoltre stimolante e nell’antichità era considerato un potente afrodisiaco capace di risvegliare gli ardori sessuali e combattere l’impotenza.

Un elemento che viene estratto dall’anice stellato è l’anetolo: si tratta di un olio essenziale dal caratteristico sapore di liquirizia. L’olio estratto ha un’efficacia antibatterica contro determinati microrganismi, trai quali rientrano le forme batteriche di Escherichia coli e Staphylococcus aureus, che tendono a colpire l’apparato digerente causando sintomi quali vomito e diarrea. Altra proprietà dell’anetolo è quella di essere anche un efficace antinfiammatorio oltre che antibatterico. Ancora, accanto a queste sue buone proprietà vi è quella di essere un antifungine ed un antiossidante. L’anice stellato rappresenta anche uno stimolante naturale ed ha proprietà diuretiche molto potenti, per cui se ne raccomanda un uso limitato.

Le proprietà dei Chiodi di Garofano

Chiodi di Garofano

Chiodi di Garofano

I chiodi di garofano hanno proprietà anestetiche locali e analgesiche, per questo venivano usati in passato come rimedio naturale contro il mal di denti e ancora oggi sono presenti nella composizione di molti disinfettanti orali.

Stimolano la circolazione sanguigna, aiutano a vincere la spossatezza, il mal di testa e la perdita di memoria, sono digestivi e tonificanti. Inoltre, sembrerebbe che i chiodi di garofano rientrino tra i cibi dalle proprietà afrodisiache.

Medici senesi del ‘500 scrissero che i chiodi di garofano, cotti in una tazza di latte, stimolano le “forze di Venere” e che “giovano ai difetti dello stomaco, del fegato, del cuore e del capo” e “corroborano al coito”.

Le proprietà del Karkadé

Karkadé

Karkadé

Il karkadè contiene acidi organici (acido malico, fitosteroli antocianosidi, ibiscico, citrico e tartarico, acido ossalico, acido ascorbico), che conferiscono proprietà diuretiche e antisettiche delle vie urinarie, utili nelle infezioni come la cistite.

La vitamina C (acido ascorbico) oltre a svolgere un’azione antiossidante, antinfluenzale e vitaminizzante, fluidifica il sangue, mentre la presenza di flavonoidi e antociani, oltre a regalarle il bel rosso intenso dei suoi pigmenti, rende la pianta vasoprotettiva, utile in caso di fragilità capillare varici, emorroidi e couperose e cellulite.

Il karkadè è anche un rimedio per l’ipertensione; recenti studi ne hanno evidenziato le spiccate capacità regolatrici della pressione sanguigna, perché se da un lato permette l’eliminazione delle tossine e delle sostanze in accumulo attraverso la diuresi, dall’altra l’azione fluidificante del sangue permette un migliore funzionamento dell’intero sistema cardiocircolatorio, grazie anche ai polifenoli, presenti nel suo fitocomplesso.

Inoltre essendo una malvacea, come la malva e l’altea, contiene le mucillagini che esercitano un’azione lenitiva e protettiva sui tessuti interni dell’organismo, indicata per tutti i tipi di infiammazioni delle mucose, come gengiviti, mal di gola, raffreddore e tosse. Nonostante la presenza dei tannini rendano il karkadè una pianta astringente, le mucillagini, quando vengono a contatto con l’acqua, formano un massa gelatinosa che aiuta meccanicamente l’evacuazione svolgendo un’azione dolcemente lassativa.

Ed ora che abbiamo imparato le proprietà di queste spezie, passiamo alla preparazione dell’infuso.

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Ingredienti

  • 1 pezzo di cannella
  • 4-5 chiodi di garofano
  • 1 anice stellato
  • una manciata di karkadé
  • limone
  • miele

 

Preparazione

In un pentolino inserire la cannella, i chiodi di garofano, l’anice stellato, il karkadé e far bollire per un minuto. Spegnere il fuoco, coprire e lasciare in infusione per 10 minuti.
Filtrare e versare nella tazza. Aggiungere a piacere un po’ di limone e addolcire con un cucchiaino di miele.

Fonte: http://www.lorecalle.it/?p=4145

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Chiodi di Garofano - Interi

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Chiodi di garofano essiccati con un intenso profumo di spezie.
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Cannella Intera - Stecche

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Indicato per infusi, vin brulè e per la preparazione di dolci.
 Cannella varietà Ceylon (Sri Lanka) in stecche.

  
 
 La cannella in stecche può essere sbriciolata in polvere per preparare dolci o una deliziosa cioccolata in tazza.
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 Una volta aperta la confezione, conservare la cannella in un barattolo di vetro sigillato, manterrà in questo modo tutta la freschezza e il profumo originale....

Three Tulsi - Tre Tulsi - Tisana Pukka

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Tisana in the Mood - Ibisco, Arancio e Pepe Nero

Organic Infusion

di Organic Infusion

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Organic Infusion
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Tisana Ayurvedica per 2° chakra, di erbe e spezie biologiche, con ibisco, arancio, e pepe nero.
 Sento il flusso della vita. Le correnti dell'amore e dell'emozione scorrono tra noi. Baciami.
 Non è un segreto di quanto lo stress della vita moderna ci condizioni. Come possiamo evitare quest'ospite indesiderato? A volte non possiamo ma, con un minimo di conforto, siamo in grado di mantenere la calma.
 Ecco un grande comfort: il Tè Shoti Maa. Ogni varietà è formulata per ristorare i sensi in modi diversi. Erbe tradizionali e meno tradizionali si fondono con le spezie per darvi un'esperienza di meditativo benessere.
 Shoti Maa, forse il più grande di tutti i comfort. Semplicemente delizioso. Un assaggio e il suo sapore unito al profumo inebriante ci raccontano la sua storia. Tutti amano assaporare una buona tazza di tè.  
 Modalità d'uso: un filtro in un tazza d'acqua bollente, lasciare in infusione per 5 minuti con coperchio. Conservare in luogo fresco e asciutto.
 Ingredienti: Ibisco (48%), scorza d'arancia (18%), erba limonina, rosa canina, pepe nero (5%), liquirizia, cardamomo, cannella, zenzero, estratto d'arancia (1%), chiodi di garofano....

Karkadè - Infuso

Ibiscus sabdariffa - fiori

KARKADè -  INFUSO
Ibiscus sabdariffa - fiori

Un sacchetto con fiori di karkadè (Ibiscus sabdariffa) pensato per offrirti una tazza di infuso caldo quando vuoi.
 Il karkadè è conosciuto per le sue proprietà antisettiche, lassative e digestive. E' utilizzato anche per fare impacchi per la pelle sensibile.
 Modo d'uso: un cucchiaino per ogni tazza d'acqua in infusione per 3-10 minuti.
 Nota: La provenienza (Nazione) del prodotto può variare....

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