di Katia Botta
Per migliorare lo stato d’animo, l’alimentazione dovrebbe essere improntata su alcuni alimenti in particolare.
L’alimentazione dovrebbe essere improntata su alimenti che contengono:
– triptofano (un aminoacido che produce serotonina, un neurotrasmettitore che dà la sensazione di benessere, per il suo effetto calmante e confortante), possiamo trovarlo nel latte, nella frutta secca, nel salmone e nelle uova;
– fenilalanina, un aminoacido che il cervello converte in dopamina, neurotrasmettitore in grado di migliorare umore e motivazione, presente nel tacchino e nella maggior parte dei cibi proteici;
– ferro, presente nei legumi, nei frutti di mare, nelle noci e nella carne;
– selenio, un minerale che contribuisce a farti mantenere il buonumore e ti aiuta a prevenire la depressione (noci del brasile);
– omega3 (sgombro, pesce azzurro);
– vitamina C (agrumi, kiwi,ecc.);
– vitamina B6, per convertire la fenilalanina presente nelle proteine in dopamina (per il miglioramento dell’umore e in adrenalina che dà la carica), e tutte le Vit. Gruppo B, inoltre anche i carboidrati complessi (Muesli) fanno aumentare i livelli di serotonina; se mangiati a colazione danno carica energetica e aiutano a prevenire la fame;
– pistacchi: oltre ad abbassare il colesterolo nel sangue e a ridurre così il pericolo di malattie cardiovascolari, il pistacchio è indicato per il sistema nervoso. La vitamina A, il ferro e il fosforo contenuti nel pistacchio, come anche gli isoflavoni e alcuni acidi organici aiutano a ricostituire il sistema nervoso e a rafforzare le difese dell’organismo contro gli attacchi dei radicali liberi, inoltre il pistacchio, contenendo polifenoli con proprietà antiossidanti, è in grado di lenire le infiammazioni, combattere i funghi e i batteri;
– mandorle: sono un alimento molto ricco di proteine, digeribile e molto energetico; nella sua composizione troviamo vitamine del gruppo B, vitamina E, grassi insaturi, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo. Nelle mandorle è presente anche una piccola quantità di laetrile, considerata una sostanza antitumorale. E… un po’ di cioccolato fondente;
– teobromina, presente nel cacao insieme alla caffeina, ha la proprietà di aumentare la concentrazione e la prontezza di riflessi, mentre la serotonina ha la capacità di “sostenere” il sistema nervoso, in caso di depressione. Da notare che la tiramina viene impiegata per la preparazione di farmaci antidepressivi. Tutti gli studi eseguiti sul cacao confermano che i maggiori benefici alla nostra salute sono apportati dal consumo di cioccolato fondente (naturalmente senza esagerare), infatti, solo nel cioccolato amaro, l’epicatechina, un flavonoide che conferisce il classico gusto amaro, mantiene inalterate le sue proprietà antiossidanti.
Articolo di Katia Botta – Naturopata – Terapeuta Medicina Integrata – Angel Card Reader – Ricercatrice Spirituale
Fonte: https://buenavidavidabuena.blogspot.com/
